Faça em casa o melhor gelado de morango com leite condensado. Receita fácil e irresistível que vai surpreender todos! Experimente hoje mesmo
Fazer o melhor gelado de morango com leite condensado é uma tarefa deliciosa e relativamente simples. Esta receita combina a doçura do leite condensado com a frescura dos morangos, resultando em uma sobremesa irresistível. Aqui está um guia passo a passo para criar esse gelado incrível:
Ingredientes:
500g de morangos frescos
1 lata de leite condensado
500ml de creme de leite fresco
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Açúcar (opcional, dependendo da doçura dos morangos)
Instruções:
Preparação dos morangos:
Comece lavando os morangos sob água corrente. Remova os talos verdes e corte os morangos em pedaços pequenos. Se preferir, você pode reservar alguns morangos inteiros para decorar o gelado posteriormente.
Preparação da mistura de gelado:
Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque os morangos cortados e o leite condensado. Se preferir um gelado mais doce, você pode adicionar um pouco de açúcar a gosto. Bata até obter uma mistura homogênea.
Preparação do creme de leite:
Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até que ele atinja o ponto de chantilly. Se desejar, adicione a essência de baunilha durante o processo para dar um toque extra de sabor.
Incorporação dos ingredientes:
Delicadamente, adicione a mistura de morango e leite condensado ao chantilly. Faça isso em várias etapas, dobrando os ingredientes cuidadosamente para garantir que o gelado fique aerado e cremoso.
Congelamento:
Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelamento. Se desejar, decore a parte superior com alguns morangos inteiros. Cubra o recipiente com papel alumínio ou uma tampa hermética para evitar a formação de cristais de gelo.
Congelamento final:
Deixe o gelado no congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente congelado. É importante verificar a cada hora nas primeiras duas horas para mexer a mistura, garantindo uma textura mais uniforme.
Servir:
Após o tempo de congelamento, retire o gelado do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a amolecer um pouco, facilitando a retirada das porções.
Desfrute:
Sirva o gelado de morango com leite condensado em taças individuais e desfrute dessa sobremesa refrescante e saborosa. Você pode decorar com mais morangos frescos ou até mesmo adicionar uma pitada de raspas de chocolate para um toque extra de indulgência.
Esta receita simples e deliciosa certamente será um sucesso em qualquer ocasião. O gelado de morango com leite condensado combina perfeitamente a doçura e a cremosidade, proporcionando uma experiência irresistível para todos os amantes de sobremesas. Experimente e surpreenda-se com o resultado!